旅行，是一种尝试
尝试别人的故乡、尝试别人的日子
......
尝试有千万种，落在食物之上
不过是一个地方对你的慰藉
腾冲这座边陲小城
处处藏着对食物的在意和精细
我们经年酿造美味，只待你来品
腾冲美食融合中原美食、边境美食、民族美食为一体，又因为特有的自然气候条件，形成了独特的饮食文化。你要说怕旅游过程中吃得不好，那来到腾冲，你就可以完全打消这个顾虑了。
今天小编就给大家介绍一些腾冲养生又美味的特色美食宴吧！
腾冲中草药材十分丰富，素有“天然植物园”之称。早在明末清初，腾药就以原料地道、配方得宜、疗效显著闻名遐迩；从民国至今，“腾药”更是因品类繁多的中成药制剂享誉四海。
腾冲人自古就讲究药补不如食补，腾药宴是将中药与食材相结合的补益养生膳食。腾药宴具有较高的营养价值，又可防病治病，保健强身，延年益寿。药膳丁桂鱼、大补羊肉汤、砂仁炖土鸡、参汁花甲、黑芝麻淮山、佛缘布袋......每一道都是美味与健康共享。地址：腾冲市玉泉园腾药宴餐厅
电话：0875-5182666
相关链接：二十四节气腾冲美食——没有一顿“腾药宴”暖不了的寒
《神农本草经》中提到“石斛，味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。”《道藏》把石斛称为中华九大仙草之首。
现代研究证实铁皮石斛具有生津液、降血糖、养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰增强机体免疫力的药理作用。腾冲斛健庄园位于海拔1700余米的沙坝林场上，庄园的石斛种植基地名为仙草园。石斛在森林里一呼一吸，聚集日月之精华，采纳天地之灵气。
这里食材从采摘即上桌，不耽搁一分一秒的新鲜。铁皮石斛炖全鸡、庄园三宝、石斛煎蛋、石斛花秘制五花肉、石斛黄焖鸭、石斛花核桃包、秘制石斛酒等。
地址：腾冲市斛健庄园
相关链接：在石斛庄园，食人间的烟火与“仙气”
腾冲富足的地热资源烹制出了健康营养的地热美食。“不需柴灶不需烧，天生地热好烹调”，尝一尝温泉汽蒸出来的“地热熏蒸宴”。热海大滚锅食府中的蒸菜全都是利用天然的温泉汽蒸出来的，最大限度地保留了食材的各种营养物质，又让菜品融入了地热蒸汽当中的微量元素，特别适合现代人对健康养生的需求。地热四宝的淮山药、玉米、芋头、红薯，直接采用地热熏蒸，完全保留了食材的原味，四大粗粮搭配在一起，吃时配上蘸水辣子，营养健康美味。此外，还有大滚锅饵丝、地热旱蒸鸡等美食也不可错过。
地址：腾冲市热海景区大滚锅食府
电话：08755868898
相关链接：分享 | 腾冲热海大滚锅旁的“山蒸海味” 蒸的很好吃！
腾冲和顺的“三滴水”，大约形成于明末清初，盛行于清末至民国年间。所谓“三滴水”，就是取“滴水映日”之意，一滴水就是一个系列。在宴客时，菜饭要分系列上三巡。第一滴：主要包括水果、干果、蜜饯、果脯、甜白酒、糕点等，糕点有鸡蛋糕、芙蓉糕、豆沙饼等。第二滴有甜茶（如乳扇茶）、头脑（油炸干糍粑）佐以鸡、猪、腊肉丝、油炸豆腐，研细的油煎核桃仁、花生米。第三滴为正餐，主要为山珍、野味、海鲜、八宝扣鸡、芙蓉蛋、虾盖、鸡脑、咖喱肉、火烧猪和棕包白鱼汤等。
吃“三滴水”，饮食分三巡上，每巡又是一个系列，上菜由淡到浓。先吃水果、糕点、茶饮等开开胃，再上味浓的正餐，这样搭配合理，营养丰富，而且符合人的生理，口味上渐入佳境。
地址：腾冲市和顺景区和顺人家
电话：08755158888
相关链接：腾冲“三滴水”
腾冲界头特殊的地理环境、气候条件以及充足的农家肥资源，种植出优质的玫瑰花。玫瑰庄园里配套了DIY烘焙教室、花饼现场炭火烘烤、产品展销、餐厅等功能。游客们在这里不仅能赏花、采花，还能自己亲手制作芳香四溢的鲜花饼，品尝鲜花宴及界头本土特色小吃。
地址：腾冲市界头镇桥头社区刘家寨
相关链接：【山水漫游】界头玫瑰红似火/【山水漫游】界头玫瑰红似火
银杏俗称白果，是中国著名的干果之一。相传宋朝就把白果列为皇家贡品，皇帝一食赏千金，并赐雅号“银杏”。银杏营养丰富、药食俱佳，具有清肺、养生延年之功效。在腾冲银杏果吃法多样，可煮、炒、炖、焖等，味软糯、色绿如翡翠，入口清香。丰富的吃法在银杏村已传承千年，在古代与现代结合中烹饪出的银杏宴是银杏村的一绝。炒白果，可以说是最原汁原味的纪念，锅里一炒，香甜软糯。白果炖鸡，肉质鲜嫩，汤汁甜美，回味悠长。白果加小肠，小火慢炖，香飘四溢。银杏雄花煎蛋，清香爽口，嫩而不油。除此之外还有银杏羹、银杏小炒肉、银杏八宝饭、红枣银杏银耳羹、百枣莲子银杏粥......充分满足你的味蕾需求，腾冲银杏村的银杏盛宴带给你不一样的味蕾体验。
地址：腾冲市固东镇银杏村
相关链接：这个秋天，不妨到腾冲银杏村品一桌银杏宴，你期待的美景终将到来
茶博园是以茶文化体验为主题，建设集科研、观光、休闲度假、文化体验、汽车营地、研学露营、中医理疗、养生食疗等为一体的茶文化体验基地。
茶博园内的养生餐厅可以尝到腾冲传统特色美食和茶文化特色餐饮，所有食材均取自茶园生态种养殖区。
其中，茶香黄金排、凉拌茶尖、茶香猪肉、绿茶慕斯、茶香牛肉、红茶粉蒸、茶叶炖鸡等特色菜肴都值得尝一尝。
大地茶海漫山遍野的茶园，空气中充满了茶香味。这里除了茶园和餐厅，还可以露营，是个科普茶文化的教育基地。
在这里逛茶园，拍拍照，吹吹风，品雷响茶，围着茶炉聊聊天、亲自制作一包属于自己的茶，最后，品尝一餐美味。
地址：腾冲市高黎贡山茶博园/腾冲市大地茶海
电话：茶博园13577552147//大地茶海：13708758363、19987503363
相关链接：寻味腾冲高黎贡山茶博园不一样的美食体验/腾冲清水：大地茶海记
面朝山野，食味人间
随你去把故纸翻遍
满眼所见民以食为天
人间有味是清欢
或清雅，或粗朴
绵延千年的饮食文化里
四方食事
不过都是一碗人间烟火
来腾冲共享健康与美味吧~
tclywb@sina.com
投稿邮箱采稿预约电话：0875——5139281
猜 你 喜 欢